2025年中国食品饮料行业正处于深刻变革期✿★✿★ღ，传统老牌企业面临渠道重构✿★✿★ღ、产品升级✿★✿★ღ、舆情风波的挑战✿★✿★ღ，新兴品牌凭借差异化定位j9九游国际真人✿★✿★ღ！✿★✿★ღ、数字化营销和产业链布局快速崛起✿★✿★ღ。变局之下✿★✿★ღ，元气森林剥离非核心业务✿★✿★ღ，果子熟了坚守无糖茶✿★✿★ღ，认养一头牛逆势布局上游✿★✿★ღ，成为这一年度乳饮企业冲破瓶颈✿★✿★ღ、锐意进取的缩影✿★✿★ღ。复盘新势力元气森林✿★✿★ღ、果子熟了和认养一头牛的2025年✿★✿★ღ，或迸发出解行业难题的新灵感✿★✿★ღ。

　　这一年✿★✿★ღ，元气森林完成了一次关键的战略“瘦身”✿★✿★ღ，旗下乳品品牌‌北海牧场‌正式拆分并独立运营✿★✿★ღ，引入专业团队专注低温酸奶与健康乳品领域✿★✿★ღ。这也标志着元气森林从探索多品类战略转向全面深耕饮料主赛道✿★✿★ღ。通过剥离非核心业务✿★✿★ღ，元气森林将资源集中于气泡水✿★✿★ღ、电解质水✿★✿★ღ、养生水✿★✿★ღ、冰茶与乳茶五大核心品类✿★✿★ღ，形成清晰的产品矩阵✿★✿★ღ。

　　资深企业战略和技术创新管理专家✿★✿★ღ、科方得咨询机构负责人张新原分析✿★✿★ღ，“元气森林拆分北海牧场并推动其独立运营✿★✿★ღ，是立足自身资源禀赋的核心战略聚焦✿★✿★ღ，核心逻辑在于剥离乳制品赛道的竞争损耗老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ，将集团研发✿★✿★ღ、渠道✿★✿★ღ、营销核心资源全部收拢至气泡水✿★✿★ღ、电解质水等五大饮料主业✿★✿★ღ，既规避了低温酸奶赛道巨头扎堆的价格战困境✿★✿★ღ，也能让北海牧场在专业团队加持下深耕乳业赛道✿★✿★ღ，形成集团主业与独立板块各展所长的发展格局✿★✿★ღ，本质是降本提效✿★✿★ღ、巩固核心品类竞争力的理性选择”✿★✿★ღ。

　　尼尔森数据显示✿★✿★ღ，2025年✿★✿★ღ，中国快消品行业整体增速为4.8%✿★✿★ღ。在这种背景下✿★✿★ღ，元气森林在2025年经销商大会上发布✿★✿★ღ，当年整体业绩同比提升26%✿★✿★ღ，连续三年保持双位数增长J九游会第一真人品牌✿★✿★ღ，✿★✿★ღ，远超行业平均增速✿★✿★ღ。这一成绩背后✿★✿★ღ，是元气森林从产品研发到组织架构✿★✿★ღ、从生产体系到终端网络九游会J9✿★✿★ღ，对长期主义的践行✿★✿★ღ。

　　这一年✿★✿★ღ，元气森林冰茶与好自在养生水大爆发✿★✿★ღ。冰茶是一个传统大品类✿★✿★ღ，一直以来头部品牌占据着近七成的市场份额✿★✿★ღ，元气森林在2022年底推出“减糖版”新冰茶品类✿★✿★ღ，在2023年6月推出900ml畅饮装✿★✿★ღ，并搭配-196°C液氮冷冻柠檬技术✿★✿★ღ，以减糖创新和高性价比策略✿★✿★ღ，成为一股快速崛起的新兴力量真人游戏第一品牌✿★✿★ღ，✿★✿★ღ。好自在养生水则采用了工艺上最为原始的“煮”✿★✿★ღ，用“慢工出细活”的方式还原家常的口感✿★✿★ღ，更好地保留营养成分✿★✿★ღ。

　　两大品类增长背后✿★✿★ღ，是元气森林实现了从原料采购到生产加工的全流程把控✿★✿★ღ。自2019年起✿★✿★ღ，元气森林陆续重资产投入✿★✿★ღ，采用“超大工厂服务超级城市群”的模式自建工厂✿★✿★ღ，即一座工厂服务周边多个省组成的超级城市群✿★✿★ღ，先后建立了天津西青老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ、安徽滁州✿★✿★ღ、广东肇庆✿★✿★ღ、湖北咸宁品牌故事✿★✿★ღ，✿★✿★ღ、四川都江堰✿★✿★ღ、江苏太仓六大工厂✿★✿★ღ，截至2024年底总投资达72.5亿元✿★✿★ღ，年总产能达到65亿瓶饮料✿★✿★ღ。

　　在渠道端✿★✿★ღ，元气森林不再局限于传统商超与电商平台老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ，而是深入企业✿★✿★ღ、校园✿★✿★ღ、交通枢纽等高价值B端场景✿★✿★ღ。2025年12月✿★✿★ღ，元气森林智能零售柜正式进驻‌富士康园区‌✿★✿★ღ，通过“免费安装✿★✿★ღ、自动补货”模式✿★✿★ღ，打造员工福利型智慧零售新范式✿★✿★ღ。这一举措不仅提升了品牌在年轻职场人群中的渗透率✿★✿★ღ，更构建了可复制✿★✿★ღ、可规模化的B端终端网络模型✿★✿★ღ。与此同时✿★✿★ღ，元气森林智能柜业务已实现全国15个城市✿★✿★ღ、超20000台终端的规模化部署✿★✿★ღ，深度覆盖企业✿★✿★ღ、校园✿★✿★ღ、医院✿★✿★ღ、地铁等高流量场景✿★✿★ღ。

　　唐彬森重申“慢即是快”的背后✿★✿★ღ，也是在消费理性回归老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ、品牌信任稀缺的时代✿★✿★ღ，元气森林回归产品本质以及用户的长期价值✿★✿★ღ。

　　12月✿★✿★ღ，果子熟了召开了面向经销商的会议老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ，在2025年无糖茶赛道竞争白热化的背景下✿★✿★ღ，依然取得了“韧性增长”✿★✿★ღ。同时✿★✿★ღ，果子熟了正式宣布✿★✿★ღ，‌2026年起坚守基本盘✿★✿★ღ，力推电解质水✿★✿★ღ，集中资源押注无糖茶‌✿★✿★ღ。

　　此时选择押注无糖茶✿★✿★ღ，果子熟了有多种考量✿★✿★ღ。今年以来✿★✿★ღ，无糖茶赛道增速有所放缓✿★✿★ღ。马上赢调研的数据显示✿★✿★ღ，今年4月至9月的销售旺季中j9九游会✿★✿★ღ，无糖即饮茶销售额同比增速分别为3.9%✿★✿★ღ、7%✿★✿★ღ、19.9%✿★✿★ღ、19.5%✿★✿★ღ、8.5%和6.3%✿★✿★ღ，均低于去年同期水平✿★✿★ღ。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示✿★✿★ღ，“无糖茶从导入期到衰退期不过几年✿★✿★ღ，中间的成长期和成熟期非常短✿★✿★ღ，而且成熟期基本上不存在✿★✿★ღ。可以看到✿★✿★ღ，从去年开始✿★✿★ღ，所有的无糖茶品牌都在折扣促销✿★✿★ღ，未来整个无糖茶市场格局基本上会慢慢固化下来✿★✿★ღ，不会有太大的变化”✿★✿★ღ。

　　经过野蛮生长j9集团✿★✿★ღ，无糖茶品类逐渐进入存量博弈阶段老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ，中小品牌将加速出局✿★✿★ღ，马太效应越来越明显✿★✿★ღ。对于果子熟了来说✿★✿★ღ，稳住基本盘的同时✿★✿★ღ，借助已有的渠道和品牌势能✿★✿★ღ，占据掉队品牌的市场份额✿★✿★ღ。马上赢公布的数据显示✿★✿★ღ，今年上半年✿★✿★ღ，果子熟了无糖茶在国内市场份额达到第三位✿★✿★ღ。

　　中国城市专家智库委员会常务副秘书长✿★✿★ღ、浙大城市学院副教授林先平表示✿★✿★ღ，“无糖茶赛道步入存量竞争✿★✿★ღ，增速放缓是行业从爆发期向成熟期的正常换挡✿★✿★ღ，果子熟了2026年全面聚焦无糖茶✿★✿★ღ、缩减非核心品类投入✿★✿★ღ，并非被动无奈✿★✿★ღ，而是立足自身差异化优势的主动押注j9九游会✿★✿★ღ。该品牌凭借茶饮风味创新✿★✿★ღ、包装辨识度与渠道深耕✿★✿★ღ，在赛道中具备核心竞争力✿★✿★ღ，聚焦策略可实现资源最优配置✿★✿★ღ，强化无糖茶赛道话语权”j9九游会✿★✿★ღ。

　　除无糖茶外✿★✿★ღ，果子熟了瞄准的电解质水赛道也不容忽视✿★✿★ღ。今年5月✿★✿★ღ，果子熟了宣布正式推出“活力水平衡电解质水”j9九游会✿★✿★ღ，包括西柚味✿★✿★ღ、荔枝味✿★✿★ღ、青柠味✿★✿★ღ、红提味四个口味✿★✿★ღ。马上赢公布的数据显示✿★✿★ღ，推出电解质水以来✿★✿★ღ，果子熟了在运动饮料类目的市场份额极速攀升✿★✿★ღ，9月达到约1.25%✿★✿★ღ，位列前十✿★✿★ღ。

　　北京商报记者从果子熟了内部了解到✿★✿★ღ，果子熟了自成立之初就没有遵循单一产品逻辑✿★✿★ღ，而是采用多品类✿★✿★ღ、多品牌战略✿★✿★ღ，以应对市场变化✿★✿★ღ。

　　截至目前✿★✿★ღ，果子熟了已涵盖无糖茶✿★✿★ღ、多多柠檬茶✿★✿★ღ、有气草本品牌经营✿★✿★ღ、活力水平衡电解质饮料/维生素饮料✿★✿★ღ、维C气泡果汁✿★✿★ღ、果汁茶等多个系列的产品✿★✿★ღ。在自建工厂的支撑下✿★✿★ღ，今年果子熟了也加速切入饮料细分赛道✿★✿★ღ，推出了果啤✿★✿★ღ、维生素水✿★✿★ღ、果味茶饮料等新品✿★✿★ღ。

　　2025年✿★✿★ღ，中国乳制品行业仍处于结构性调整期✿★✿★ღ。在消费理性回归✿★✿★ღ、健康需求升级的背景下✿★✿★ღ，新锐品牌认养一头牛通过“产品创新+赛道深耕”双轮驱动老司机软件库 软件合集✿★✿★ღ，构建起覆盖儿童✿★✿★ღ、家庭✿★✿★ღ、年轻群体的多层次产品矩阵✿★✿★ღ。

　　以市场需求为导向✿★✿★ღ，认养一头牛持续推出差异化创新产品✿★✿★ღ。2025年✿★✿★ღ，认养一头牛借势《长安的荔枝》的播出✿★✿★ღ，推出荔枝风味发酵乳和茉莉荔枝冰淇淋✿★✿★ღ。同时✿★✿★ღ，布局儿童乳制品市场✿★✿★ღ，推出“哞星人”A2型儿童纯牛奶系列✿★✿★ღ，奶源从自有牧场中“精中选精”✿★✿★ღ，其中A2型娟姗儿童牛奶乳蛋白含量达4.0g/100ml✿★✿★ღ，并含促进吸收的赖氨酸✿★✿★ღ。该系列通过线上线下全渠道覆盖✿★✿★ღ，精准触达目标群体✿★✿★ღ。在冰淇淋赛道✿★✿★ღ，推出棒支j9九游会✿★✿★ღ、儿童✿★✿★ღ、分享装三大类新品✿★✿★ღ，覆盖5—10元价格带✿★✿★ღ，产品自上市以来✿★✿★ღ，多次登顶抖音✿★✿★ღ、天猫热销榜✿★✿★ღ，并进驻Ole✿★✿★ღ、永辉等线下高端商超✿★✿★ღ。

　　产品创新背后✿★✿★ღ，是‌A2奶牛专属饲养体系‌的支撑✿★✿★ღ。2024年11月✿★✿★ღ，其位于吉林的第十座奶牛牧场——桑树台牧场正式投运✿★✿★ღ，设计存栏近20000头✿★✿★ღ。至此✿★✿★ღ，认养一头牛已在全国建成10座现代化奶牛牧场✿★✿★ღ、4座肉牛牧场✿★✿★ღ、2座乳制品工厂和1座肉牛加工厂✿★✿★ღ，奶牛存栏超10万头✿★✿★ღ，奶源自给率达95%以上✿★✿★ღ。规模化牧场布局不仅保障了奶源稳定✿★✿★ღ，更通过集中管理实现品质统一✿★✿★ღ。其中✿★✿★ღ，认养一头牛筛选出超2000头纯种A2型奶牛✿★✿★ღ，建立独立牛舍✿★✿★ღ，确保奶源纯度与稳定性✿★✿★ღ。

　　当前✿★✿★ღ，乳制品行业呈现‌市场规模持续扩大但增速放缓✿★✿★ღ，消费结构向多元化✿★✿★ღ、功能化升级✿★✿★ღ，同时面临供需结构性矛盾与成本压力‌的总体态势✿★✿★ღ。据尼尔森IQ数据✿★✿★ღ，2025年1至5月全国液体乳销售额同比下滑7.5%✿★✿★ღ，6月降幅扩大至9.6%✿★✿★ღ。‌‌从产品结构来看✿★✿★ღ，功能性产品的需求在放大✿★✿★ღ，基础性产品的需求在减弱✿★✿★ღ；从产品形态来看✿★✿★ღ，低温酸奶✿★✿★ღ、低温牛奶✿★✿★ღ、成人奶粉依然会保持好的增长态势✿★✿★ღ。

　　高级乳业分析师宋亮表示✿★✿★ღ，“对于传统乳品企业来说✿★✿★ღ，创新永远是第一位✿★✿★ღ，在当前的市场环境条件下✿★✿★ღ，企业只有不断去做产品创新✿★✿★ღ，在细分的赛道掘金✿★✿★ღ，才能够不断增长✿★✿★ღ。因为消费的原动力还在✿★✿★ღ，只要产品够新颖✿★✿★ღ，能够满足消费者的个性化需求以及场景化需求✿★✿★ღ，依然会是热卖的对象”✿★✿★ღ。

　　宋亮进一步表示✿★✿★ღ，“作为功能营养原料的来源✿★✿★ღ，乳制品深加工产业的蓬勃发展✿★✿★ღ，会通过结构性的变化来提振消费✿★✿★ღ。现在国内的消费总量已经到了瓶颈期✿★✿★ღ，但结构性消费依然存在不小的机会✿★✿★ღ。通过深加工产业的发展来提升结构性消费✿★✿★ღ，这是明年乳饮行业的一个重要趋势”✿★✿★ღ。